红酒喝不完五个妙招教你高效利用?
1.做成冰块 把喝不完的红酒冻成冰块保存，以备日后做炖菜和酱料之用。 2.做成酱料 将洋葱、蘑菇和大蒜切碎翻炒，然后倒入适量红酒继续翻炒直到汤汁变浓，然后加入高汤调整浓稠度。吃肉类、鸡肉或者蔬菜的时候，都可以搭配这款红酒酱料。 3.做成沙拉酱 用1汤匙红酒、2汤匙红酒醋、6-9汤匙橄榄油、一些切碎的大葱和第戎芥末酱，再加适量盐和胡椒调味。将这些东西均匀混合就成了美味的沙拉酱。
1、烹饪 喝剩的葡萄酒虽然已经没有了葡萄酒的风味，但却是一个非常好的做为烹饪佐料。白葡萄酒可以用来煮米汤，炒蔬菜，红葡萄酒可以用来炖肉。 2、清洗水果和蔬菜 葡萄酒和小苏打一样，可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质，而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。 3、让肉质变得更柔软
对于红酒喝不完的情况，以下五个妙招可以帮你利用剩余的红酒，避免浪费。 1. 用于烹饪：红酒可以用于烹饪多种美食，例如炖肉、红酒烩蔬菜、葡萄酒汁烤虾等，可以赋予食物丰富的味道，增加餐饮的口感和香气。 2. DIY果酱：红酒可以直接使用或加入果汁、糖等原材料，制作出美味的果酱，供自己享用或送给朋友。 3. DIY葡萄酒醋：把剩余的红酒存放在小瓶内，再加入少量葡萄酒醋母菌，可以制作出自己的葡萄酒醋，可以用于凉拌沙拉等菜肴。
1、喝不完的红酒如何利用：喝不完的红酒不要倒掉，可以做成冰块，放入冰箱保存，日后用来烹饪菜肴。 2、可以用来浸泡肉类，让肉质变软。 3、也可以用来清洗水果蔬菜，具有杀菌的作用。 4、还可以做成面膜，有美容养颜的作用。 5.烤牛排必备
红酒兑什么饮料好?
首先就是雪碧，红酒兑雪碧是比较常见的，雪碧比较甜，兑进红酒之后，红酒中单宁强劲的口感得到充分的稀释，喝起来不会那么涩。再就是可乐，红酒兑可乐与雪碧的效果差不多，也是口感偏甜，特别是干红葡萄酒，感受不到甜度，国内不少人接受不了这样的口感，因此都喜欢兑上雪碧、可乐来喝。
红酒能兑可乐、雪碧、果汁、苏打水和利口酒等饮料喝，红酒兑饮料后可以中和酸涩味，增加了甜味，使其更容易饮用，但是会掩盖掉红酒本身的香味，不利于品尝红酒的醇香。我喜欢喝红酒，但我不喜欢往里面兑饮料。我感觉对饮料口味变了，我喜欢原味。
葡萄酒有点苦怎么调整呀?
1、一开始的时候去除葡萄的梗和籽； 2、然后减少酒和皮浸渍的时间，让涩味物质单宁减少析出 。这样的葡萄酒颜色会比较浅，香味也会相应降低； 3、单宁是大分子的物质，也是葡萄酒的天然防腐剂。将做好的葡萄酒静置储藏一段时间后也会沉淀一部分，并且口感会变得更加柔滑，等待它自然变化，这样口感更好； 4、还有就是过滤和澄清，工厂也是通过这两种工艺降低单宁含量的。但是除了加蛋清以外，人为不太好操作；
